|
Gegrilde sardines
|
|
|
|
|
Recepten > Gegrilde sardines
extra nodig: barbecue
Ingrediënten
 | 12 verse sardientjes |
| 1 kg grof zeezout |
| 12 grote druivenbladeren |
| schijfjes citroen |
Bereiding
| Maak de sardientjes schoon (of laat ze door de visman schoonmaken). |
| Bestrooi de schaal met een laag zeezout, leg de sardientjes erop en bedek ze met de rest van het zout. |
| Laat de vis 2 uur in de koelkast staan, spoel ze af en dep ze droog. |
| Rol elk sardientje in een druivenblad. |
| Grilleer de vis op de barbecue ± 10 minuten en keer ze halverwege. |
| Verwijder het druivenblad. |
| Serveer de vis met schijfjes citroen. |
| In Portugal worden veel sardientjes op deze wijze gegrild, maar u kunt dit gerecht ook met b.v. kleine mul maken. De mul hoeft dan niet in zeezout te marineren, maar kan direct in druivenbladeren worden gerold. |
|
|
|
Graag ontvangen we uw suggesties tot verbetering van deze pagina (Klik hier).
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu
Unless explicitly specified otherwise, this page and all other pages at this site are Copyright © 2004-2010 by Verasec. Use of text, images, layout, format, look, or feel of these pages, without the written permission of the copyright holder, except as specified in the Copyright Notice, is strictly prohibited. All Rights Reserved, Verasec. Laatst bijgewerkt: woensdag 07 juli 2010. Op Portugal Vakantieland vindt u uitgebreide informatie over Portugal, het kopen of huren van een huis in Portugal, maar ook links naar campings in Portugal en vakantiehuisjes in Portugal. Steun ons en boek uw hotels en vakantiehuisjes in Portugal via "Portugal Vakantieland". |
